Rodaro 3 bottles - Friulano PDO Friuli 2018

Indigenous wine, straw yellow tending to greenish. Chamomile on hints of yellow-fleshed fruit, Golden apple and Kaiser pear, with an intense fragrance reminiscent of wild flowers. Dry, fresh, velvety with a slight hint of bitter almond.

Confezione: 3 bottiglie da 0,75 lt Uve: Friulano 100% Età del vigneto: circa 10 anni Altitudine: MT.60 s.l.m. Terreno: Terreno di ghiaie e superficie sassosa che esalta l'escursione termica tra il giorno e la notte, favorendo così uve con una spiccata dotazione di aromi e vini profumati ed eleganti. Forma di allevamento: Cappuccina Densità per ceppi: 5.500 viti per Ha Resa per ettaro: 70 q Produzione per ceppo: Kg. 1,5 circa Epoca Vendemmia: Settembre Provenienza uva: 100% Vitigni di proprietà Metodi di difesa: Lotta integrata antiparassitaria ad impatto ambientale controllato. Vinificazione: Pressatura soffice, il mosto ottenuto viene chiarificato tramite decantazione. Il mosto quindi fermenta a temperatura controllata in recipienti di acciaio inox. Affinamento: Vasca di acciaio per 7-12 mesi. Gradazione alcolica: 12,5% Vol. Temperatura di servizio: 10-12° C Picco evolutivo: 3 anni dalla vendemmia Abbinamento: Formaggio Montasio e prosciutto di San Daniele. Affettati, primi piatti leggeri e carni bianche.

I vini Rodaro prendono vita in una delle regioni più magiche dello stivale, il Friuli Venenzia Giulia. Paolo Rodaro è colui che ha ereditato questa grande e prestigiosa cantina. La sua curiosità e voglia di sperimentare nuovi metodi di fermentazione hanno permesso ai suoi vini di vincere numerosi premi. Scegli di deliziare il tuo palato con i pregiati, eleganti ed autentici vini Rodaro.  

Estimated between Thursday 9 May and Wednesday 15 May.

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