Gentile 12 Pack of 500 gr - Durum wheat semolina propellers

12 confezioni da 500 gr di Pasta from Gragnano IGP.Eliche di semola di grano duro italiano trafilati al bronzo

Le eliche del Pastificio Gentile, pasta di Gragnano IGP prodotta da semola di grano duro 100% italiano delle varietà senator Cappelli e Saragolla rigorosamente di origine lucana e pugliese e acqua delle sorgenti dei Monti Lattari, nell'entroterra della Costiera Amalfitana.Ruvide e porose, le eliche hanno una tenuta di cottura spettacolare grazie alla trafilatura al bronzo e all'essiccazione lenta ancora realizzata con il metodo tradizionale Cirillo.In bocca la consistenza è carnosa, con una grande presenza di amido, che rende la pasta molto cremosa e perfettamente amalgamata con il condimento.Tempo di Cottura: 15 min.

Dal 1876 il Pastificio Gentile produce in modo rigorosamente artigianale una pasta unica nel suo genere e fedele alla tradizione. Un incessante percorso di ricerca through il Sud Italia con l'intento di offrire le migliori varietà di grano duro per garantire bontà ed eccellenza dei valori nutrizionali. A contraddistinguere il Pastificio Gentile è sicuramente la Pasta from Gragnano, che impiega il metodo di essiccazione "Cirillo", naturale e in grado di preservare il profumo e la tenacità della pasta through un processo lento e laborioso: online su Ventis insieme ad una selezione di pasta Bio di altissima qualità.

Estimated between Wednesday 15 May and Tuesday 21 May.

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