Montaia 2 mixed bottles: Cubera 2016/17 - Pigno 2017

Elegante cassetta in legno con 2 bottiglie miste: - 1 bottiglia da 0,75 lt di Cubera 2016/2017 
- 1 bottiglia da 0,75 lt di Pigno 2017

CUBERA 2016/2017 - 1 bottiglia da 0,75 lt 
Cabernet Sauvignon dal colore rubino intenso, con profumo intenso, caldo, di grande eleganza, con note dolci di ribes e di corbezzolo e un finale ricco di note speziate di cannella, cacao ed eucalipto. 
Zona di produzione: Prime colline del cesenata 
Tipologia: Rubicone IGP cabernet sauvignon 
Vitigni: Cabernet Sauvignon 100% 
Fermentazione: in tini di acciaio a temperatura controllata. 
Affinamento: acciaio 
Colore: rosso rubino intenso con orli granati. 
Sapore: Ben equilibrato e dal gusto finale lungo e persistente. 
Abbinamenti: Indicato per abbinamenti con carni rosse e formaggi a media stagionatura 
Temperatura di servizio: 18-20°C 
Gradazione 13,5 % volume 
Tempo di conservazione 24 mesi in bottiglia
PIGNO 2017 - 1 bottiglia da 0,75 lt 
Vino bianco ottenuto da uve Pignoletto in purezza, dal colore giallo paglierino brillante, con profumi floreali di ginestra ed acacia. 
Zona di produzione: Colline dell'Imolese 
Tipologia: Pignoletto DOC vino frizzante metodo Martinotti 
Vitigni: pignoletto 100%
Fermentazione: Crio macerazione e fermentazione a temperatura controllata. 
Affinamento: Acciaio 
Rifermentazione: Metodo Martinotti 
Colore: giallo paglierino brillante 
Profumo: Entrata vivace, un "durante in bocca" pieno con finale morbido 
Temperatura di servizio: 10-12°C 
Gradazione 12 % Vol. 
Tempo di conservazione 12 mesi in bottiglia

I vigneti di Montaia scendono dai pendii delle colline di Cesena, in linea d’aria a pochi chilometri dal mare, godendo così di un microclima ideale e influenzato costantemente dalle brezze marine. Tutta la produzione, dalla vinificazione all’imbottigliamento avviene all’interno dell’Azienda per portare sulle vostre tavole vini come il Sangiovese di Romagna, vero contenitore del carattere dei Romagnoli, e il Pignoletto, ideale come aperitivo e ottimo sulle crudità e le portate di pesce.

Estimated between Friday 17 May and Thursday 23 May.

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