Montaia 2 mixed bottles: Sangio 2016/17 - Pigno 2017

Elegante scatola in cartone nero con 2 bottiglie miste: - 1 bottiglia da 0,75 lt di Sangio 2016/2017 
- 1 bottiglia da 0,75 lt di Pigno 2017

SANGIO 2016/2017 - 1 bottiglia da 0,75 lt 
Sangiovese DOP in purezza dal colore rosso rubino, con profumo intenso, vinoso, con ricordi di viola mammola e frutti di bosco, caldo e armonico. 
Zona di produzione: Prime colline del cesenata 
Tipologia: Romagna DOP Sangiovese Superiore 
Vitigni: Sangiovese 100%
Fermentazione: in tini di acciaio a temperatura controllata 
Affinamento: Matura in piccole botti di rovere per almeno 6 mesi 
Colore: rosso rubino con orli granati 
Sapore: Piacevolmente tannico, si affina ulteriormente in bottiglia raggiungendo un'armonica pienezza. 
Abbinamenti: Indicato per abbinamenti con primi piatti della tradizione, cacciagione e formaggi a media stagionatura. 
Temperatura di servizio: 18-20° C 
Gradazione 13,5 % volume 
Tempo di conservazione 24 mesi in bottiglia
PIGNO 2017 - 1 bottiglia da 0,75 lt 
Vino bianco ottenuto da uve Pignoletto in purezza, dal colore giallo paglierino brillante, con profumi floreali di ginestra ed acacia. 
Zona di produzione: Colline dell'Imolese 
Tipologia: Pignoletto DOC vino frizzante metodo Martinotti 
Vitigni: pignoletto 100% 
Fermentazione: Crio macerazione e fermentazione a temperatura controllata. 
Affinamento: Acciaio 
Rifermentazione: Metodo Martinotti 
Colore: giallo paglierino brillante 
Profumo: Entrata vivace, un "durante in bocca" pieno con finale morbido 
Temperatura di servizio: 10-12°C
Gradazione 12 % Vol. 
Tempo di conservazione 12 mesi in bottiglia

I vigneti di Montaia scendono dai pendii delle colline di Cesena, in linea d’aria a pochi chilometri dal mare, godendo così di un microclima ideale e influenzato costantemente dalle brezze marine. Tutta la produzione, dalla vinificazione all’imbottigliamento avviene all’interno dell’Azienda per portare sulle vostre tavole vini come il Sangiovese di Romagna, vero contenitore del carattere dei Romagnoli, e il Pignoletto, ideale come aperitivo e ottimo sulle crudità e le portate di pesce.

Estimated between Thursday 23 May and Wednesday 29 May.

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