Sciorio Sciorio Barbera 2001

Vino ottenuto da Uve Barbera coltivate nella nostra Azienda e selezionate accuratamente con una bassa resa per ettaro. L’accurata coltivazione della vite e vinificazione ne esaltano la tipicità.Affinato in botti di rovere. Il sedimento nel fondo della bottiglia è indice di genuinità del prodotto.Si consiglia di decantare il vino.

Confezione: 1 bottiglia da 0,75 ltVitigni: 100% Barbera d’AstiAnnata: 2001Vigna: SciorioZona di Produzione: Costigliole d’AstiAnno di Impianto: 1986-8Esposizione: OvestTerreno: argilloso calcareoAltitudine: 279 mt s.l.m.Diradamento: Inizio AgostoEpoca di Vendemmia: inizio OttobreGradazione Alcolica: 14,00% Vol.Vinificazione:
- Selezione delle uve raccolte in cassette.
- Pigiatura soffice mediante pigiadiraspatrice a rulli.
- Fermentazione in botti cemento.Invecchiamento: In botti di rovere medie 20hlAffinamento: In bottiglia per almeno 12 mesi.Abbinamenti: Si accompagna con primi piatti e carni.Temperatura di servizio: 16-18° C.

The Sciorio Winery takes its name from place where it is located in Costigliole d'Asti; it extends over a side of a hill, which is the branch of a more imposing and the most important in the area from name Bastia, where stood the ancient city of Loreto destroyed by the French. This company, owned by the Gozzelino family for several generations, initially has six hectares of hilly land, partly covered by old Barbera vineyards and partly by new ones, the latter by Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay and Sauvignon Blanc.
The cultivation of the vine is set to obtain the maximum result from the grapes in quality in the most natural way and in respect of the vine to produce wines of maximum power expression of the territory.

Estimated between Monday 6 May and Tuesday 7 May.

For more information on our return policy, please see our section Returns and refunds