Endrizzi Endrizzi " Gran Masetto" 2008

Il Gran Masetto della cantina Endrizzi è un vino rosso dal colore granato intenso. Il bouquet di profumi è intenso e richiama la frutta matura, tra cui prugna e ciliegia. In bocca denota una notevole struttura risultando caldo e armonioso regalando un finale di notevole lunghezza e persistenza.Affina in barriques 20 mesi.

Confezione: 1 bottiglia da 0,75 ltTipo: vino rossoDenominazione: Vigneti delle Dolomiti IGTUve: 100% TeroldegoRegione: Trentino Alto AdigeZona di produzione: Provincia di Trento, San Michele all’Adige.Altitudine: 280 metri sul livello del mareCaratteristiche del terreno: ghiaioso con presenza di humus.Vendemmia: l’uva selezionata viene cernita a mano e raccolta e posta ad appassire in cassette per circa 3 mesi.Vinificazione: I grappoli parzialmente appassiti e freddi vengono diraspati e posti a fermentare a 10 °C. Dopo circa dieci giorni di fermentazione si iniziano le follature ed i rimontaggi che si protraggono per 30 giorni. In seguito le vinacce vengono separate dal nuovo vino, che prosegue la sua lenta fermentazione in piccole botti di rovere franceseAffinamento: in barriques 20 mesi seguito da sei mesi in bottiglia.Temperatura di Servizio: 18-20° CGradazione alcolica: 15% vol.Residuo Zuccherino: 7,2 g/lAcidità totale: 5,0 grammi/litroEstratto Totale: 32,9 grammi/litro

Dal 1885 Endrizzi, un’azienda vitivinicola di San Michele all’Adige produce vini con passione.Vini di carattere, freschi come il vento della piana rotaliana e profumati come i boschi delle dolomiti.In un calice Endrizzi si può assaporare il frutto della passione e della fatica di chi, da quattro generazioni, ha scelto di dedicarsi al lavoro di questa zona alpina, terra difficile ma affascinante.

Estimated between Friday 17 May and Thursday 23 May.

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