Casale del Giglio Casale del Giglio “Mater Matuta” 2001
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Description
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Il Casale del Giglio “Mater Matuta” 2001 è un blend di Syrah (85%) e Petit Verdot (15%).Questo vino si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature di rosso granato, poco trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di amarena, ribes, prugna e mora seguite da aromi di mirtillo, violetta, vaniglia, liquirizia, tabacco, pepe nero, cacao, cannella ed eucalipto. In bocca ha ottima corrispondenza con il naso, un attacco tannico e buona morbidezza, comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, buoni tannini, piacevole. Il finale è molto persistente con lunghi ricordi di ribes, amarena, prugna e mirtillo. Un vino ben fatto.Mater Matuta matura per 22-24 mesi in barrique a cui seguono 6-8 mesi di affinamento in bottiglia.
Confezione: 1 bottiglia da 0,75 ltTipologia: Vino Rosso secco IGT.Uve: Syrah 85% Petit Verdot 15%.Resa per ettaro: 65 quintali.Affinamento: In botte di legno barrique 22-24 mesi.Esame Visivo: Colore rosso rubino intenso, profondo e luminoso.Esame olfattivo: Al naso ci inonda con variegate sfumature balsamiche, impreziosite da piccoli frutti di rovo, grafite e pepe in grani.Esame gustativo: Al palato si delinea una struttura piena, ricca di estratto, completa di dolce e decisa tannicità. Lungo e appagante il finale.Gradazione: 13,5° Vol.Temperatura di servizio: 18°C- 20°C.Abbinamento: Accompagna piatti a case di carne o formaggi stagionati, da provare con il filetto all'aceto balsamico. L'azienda suggerisce di degustarlo con la Provola di latte di Bufala 100%, affinata dall'azienda per 4–5 mesi nelle proprie vinacce fresche di Syrah.
The mandatory information referred to in EU Reg. 1169/2011 is contained in this section and in the attached photographic material. The information on the product labels may vary for reasons independent of us, therefore there may be discrepancies between the information on the site and those on the products delivered. We invite you to always check the information on the product before its consumption or use. For more information, please contact Customer Service at the references indicated in the "Supporto" section.
Confezione: 1 bottiglia da 0,75 ltTipologia: Vino Rosso secco IGT.Uve: Syrah 85% Petit Verdot 15%.Resa per ettaro: 65 quintali.Affinamento: In botte di legno barrique 22-24 mesi.Esame Visivo: Colore rosso rubino intenso, profondo e luminoso.Esame olfattivo: Al naso ci inonda con variegate sfumature balsamiche, impreziosite da piccoli frutti di rovo, grafite e pepe in grani.Esame gustativo: Al palato si delinea una struttura piena, ricca di estratto, completa di dolce e decisa tannicità. Lungo e appagante il finale.Gradazione: 13,5° Vol.Temperatura di servizio: 18°C- 20°C.Abbinamento: Accompagna piatti a case di carne o formaggi stagionati, da provare con il filetto all'aceto balsamico. L'azienda suggerisce di degustarlo con la Provola di latte di Bufala 100%, affinata dall'azienda per 4–5 mesi nelle proprie vinacce fresche di Syrah.
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Estimated between Friday 3 May and Monday 6 May.
For more information on our return policy, please see our section Returns and refunds
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