Gli Aironi 6 cf. carnaroli rice with gem 1 kg
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6 confezioni riso carnaroli con la gemma 1 kg
RICETTA CONSIGLIATA
Riso Gemma con rape rosse, crema di caprino e nocciole
Ingredienti:
320g Riso Carnaroli Gemma
150g barbabietola già cotta
100g formaggio caprino
30ml latte
50g nocciole tostate e spellate
1,2l brodo vegetale
1 cipolla piccola bianca o dorata
Timo e olio extravergine q.b.
Preparazione:
Prepara una crema col caprino e il latte, riempi la tasca da pasticcere con un beccuccio liscio di diametro 0,5 cm. Trita in maniera grossolana le nocciole e tieni da parte.
Pulisci la barbabietola, prepara una mirepoix; taglia la cipolla molto finemente e falla appassire in un filo d’olio extravergine, aggiungi il riso e fai tostare a dovere per un paio di minuti, mescolando spesso.
Sfuma col brodo e prosegui la cottura aggiungendone all’occorrenza, non appena il riso si asciuga. Unisci la barbabietola al riso, mano a mano che aggiungi il brodo. Una volta al dente, aromatizza il risotto con il timo e fai mantecare con una noce di burro. Fai riposare qualche minuto prima di servire con una decorazione di crema di caprino e la granella nocciole.
Ingredienti: Riso Italiano, CarnaroliCampo d'impiego: Ideale per risotti e insalate, ottima tenuta con chicchi ben sgranati.Conservare in luogo fresco e asciutto.
The mandatory information referred to in EU Reg. 1169/2011 is contained in this section and in the attached photographic material. The information on the product labels may vary for reasons independent of us, therefore there may be discrepancies between the information on the site and those on the products delivered. We invite you to always check the information on the product before its consumption or use. For more information, please contact Customer Service at the references indicated in the "Supporto" section.
RICETTA CONSIGLIATA
Riso Gemma con rape rosse, crema di caprino e nocciole
Ingredienti:
320g Riso Carnaroli Gemma
150g barbabietola già cotta
100g formaggio caprino
30ml latte
50g nocciole tostate e spellate
1,2l brodo vegetale
1 cipolla piccola bianca o dorata
Timo e olio extravergine q.b.
Preparazione:
Prepara una crema col caprino e il latte, riempi la tasca da pasticcere con un beccuccio liscio di diametro 0,5 cm. Trita in maniera grossolana le nocciole e tieni da parte.
Pulisci la barbabietola, prepara una mirepoix; taglia la cipolla molto finemente e falla appassire in un filo d’olio extravergine, aggiungi il riso e fai tostare a dovere per un paio di minuti, mescolando spesso.
Sfuma col brodo e prosegui la cottura aggiungendone all’occorrenza, non appena il riso si asciuga. Unisci la barbabietola al riso, mano a mano che aggiungi il brodo. Una volta al dente, aromatizza il risotto con il timo e fai mantecare con una noce di burro. Fai riposare qualche minuto prima di servire con una decorazione di crema di caprino e la granella nocciole.
Ingredienti: Riso Italiano, CarnaroliCampo d'impiego: Ideale per risotti e insalate, ottima tenuta con chicchi ben sgranati.Conservare in luogo fresco e asciutto.
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L'esperienza maturata in cinque generazioni nella coltivazione del riso ha dato i suoi frutti migliori nelle Grange Vercellesi, dove la famiglia Perinotti ha dedicato la propria esistenza al miglioramento delle conditions colturali della Tenuta Pracantone. Punta di diamante della produzione è il riso Carnaroli. Una ricerca costante della perfezione che ha spinto i più rinomati Chef internazionali a scegliere il riso Gli Aironi riconoscendovi una personalità straordinaria in cucina.Online su Ventis riso Carnaroli, riso Venere, riso rosso integrale, i preparati per risotto e le gustosissime barrette integrali di riso, consigliate dal famoso nutrizionista Marco Bianchi.Stupisci i tuoi ospiti con la preparazione di delicati risotti o insalate fantasiose!
Estimated between Friday 17 May and Thursday 23 May.
For more information on our return policy, please see our section Returns and refunds
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