Fontanafredda 3 bottiglie - Pinot Brut

Lo spumante è un classico "blanc de noir", cioè un vino bianco prodotto partendo da uve nere: il colore è giallo paglierino con un perlage fine e persistente. Il profumo è ricco di sentori di frutta di polpa bianca, miele millefiori, con note speziate e di lievito. Al gusto prevale l’effervescenza seguita da una giusta freschezza acida che contribuisce a conferire sapidità e persistenza aromatica.

Confezione: 3 bottiglie da 0,75 ltUve: Pinot NeroZona di produzione: Langhe e Oltrepò PaveseTipologia del terreno: terreni dell’Oltrepò calcarei, prevalentemente argillosi, ricchi di marne; terreni delle Langhe di medio impasto, calcareiAltitudine vigne: 250-400 slmEsposizione: Ovest / Sud-Ovest / EstTipo di allevamento: GuyotDensità d'impianto: 4300 ceppi/haVendemmia: fine Agosto, inizio SettembreGradazione alcolica: 11,5% Vol.Vinificazione: la vinificazione inizia con la pressatura che ha il compito di separare il mosto dalle bucce. Il mosto ottenuto viene sottoposto a una chiarificazione statica alla quale segue la fermentazione alla temperatura di 18 gradi.Affinamento: dopo la spumantizzazione col metodo Charmat il vino effettua una sosta su lieviti di almeno tre mesi. Questo procedimento consente di ottenere un vino ricco di struttura, ma anche dotato di un ricchissimo patrimonio aromatico esaltato dalla lunga sosta "sur lies".Temperatura di servizio: 8-10°CAbbinamenti: Ottimo come aperitivo, possiede la struttura che gli consente di accompagnare al meglio tutto il pasto.

The mandatory information referred to in EU Reg. 1169/2011 is contained in this section and in the attached photographic material. The information on the product labels may vary for reasons independent of us, therefore there may be discrepancies between the information on the site and those on the products delivered. We invite you to always check the information on the product before its consumption or use. For more information, please contact Customer Service at the references indicated in the "Supporto" section.

Nelle langhe, affascinante area del Piemonte, famosa in tutto il mondo per la viticoltura, nasce Fontanafredda.Non parliamo di un’azienda vinicola come tutte le altre ma di una vera e propria eccellenza italiana riconosciuta a livello mondiale.I vini Fontanafredda rispettano le tradizioni enologiche locali: l’obiettivo è quello di mantenere intatte le caratteristiche dell’uva di origine.Bianchi, rossi e spumanti, ogni vino nasce da a careful selection dei vitigni autoctoni, viene prodotto con la sapienza e la maestria che solo cantine dalla lunga tradizione come questa, riescono a garantire.Gusta i vini della tradizione piemontese, scegli Fontanafredda.

Estimated between Thursday 2 May and Friday 3 May.

For more information on our return policy, please see our section Returns and refunds