La Secchia Antica Acetaia ABM tasting: 5 bottles of 50 ml, cuvée mix
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ABM degustazione composta da 5 bottigliette da 50 ml:
1 cuveè 4 botticelle 1 cuveè 8 botticelle1 cuveè 12 botticelle1 cuveè 16 botticelle1 cuveè 20 botticelle.
Ingredienti: Mosto cotto e aceto di vino. Nessun prodotto chimico presente Scadenza: 10 anni dalla data di produzione. Colore: bruno scuro ambrato Profumo: fruttato per i più giovani, fino a speziato per i più maturi Gusto: morbido, acido, fresco, e aromatico, tutto basato sull'equilibrio agrodolce incentrato sulla relazione tra mosto cotto e acidità.
Cuvée 4: Aceto balsamico di ottima qualità prodotto con materie prime selezionate e invecchiato in barrique di rovere da 225 litri. Ha profumo fine, gusto deciso ed equilibrata acidità. Adatto in particolare su verdure cotte o crude. Cuvée 8: Aceto balsamico di grande equilibrio, invecchiato in barrique di rovere da 225 litri. Morbido e persistente, adatto ad accompagnare le verdure crude o cotte; ideale nella preparazione di insalate, anche le più ricercate. Cuvée 12: Aceto balsamico di pregio, affinato in barrique di rovere. Denso e profumato, indicato su frittate, omelette e risotti. Si sposa egregiamente con il pesce, gli antipasti di mare, i crostacei alla griglia, le carni bianche. Cuvée 16: Aceto balsamico di grande qualità, dotato di caratteristiche organolettiche molto particolari grazie all’invecchiamento in barrique di rovere e botti di ginepro. Indicato sui piatti di selvaggina, sui formaggi piccanti o speziati, sugli arrosti in genere. Cuvée 20: Aceto balsamico d’eccellenza, invecchiato in piccole botti. Dolce
e cremoso dona il meglio di sé sulle carni arrosto o alla griglia,
sui formaggi stagionati, il gelato, la macedonia di frutta.
1 cuveè 4 botticelle 1 cuveè 8 botticelle1 cuveè 12 botticelle1 cuveè 16 botticelle1 cuveè 20 botticelle.
Ingredienti: Mosto cotto e aceto di vino. Nessun prodotto chimico presente Scadenza: 10 anni dalla data di produzione. Colore: bruno scuro ambrato Profumo: fruttato per i più giovani, fino a speziato per i più maturi Gusto: morbido, acido, fresco, e aromatico, tutto basato sull'equilibrio agrodolce incentrato sulla relazione tra mosto cotto e acidità.
Cuvée 4: Aceto balsamico di ottima qualità prodotto con materie prime selezionate e invecchiato in barrique di rovere da 225 litri. Ha profumo fine, gusto deciso ed equilibrata acidità. Adatto in particolare su verdure cotte o crude. Cuvée 8: Aceto balsamico di grande equilibrio, invecchiato in barrique di rovere da 225 litri. Morbido e persistente, adatto ad accompagnare le verdure crude o cotte; ideale nella preparazione di insalate, anche le più ricercate. Cuvée 12: Aceto balsamico di pregio, affinato in barrique di rovere. Denso e profumato, indicato su frittate, omelette e risotti. Si sposa egregiamente con il pesce, gli antipasti di mare, i crostacei alla griglia, le carni bianche. Cuvée 16: Aceto balsamico di grande qualità, dotato di caratteristiche organolettiche molto particolari grazie all’invecchiamento in barrique di rovere e botti di ginepro. Indicato sui piatti di selvaggina, sui formaggi piccanti o speziati, sugli arrosti in genere. Cuvée 20: Aceto balsamico d’eccellenza, invecchiato in piccole botti. Dolce
e cremoso dona il meglio di sé sulle carni arrosto o alla griglia,
sui formaggi stagionati, il gelato, la macedonia di frutta.
Cercate un aceto balsamico autentico? L’Antica Acetaia La Secchia di Modena lo produce seguendo scrupolosamente l’antica ricetta, ufficializzata nel Disciplinare di produzione delle Denominazione di Origine Protetta. Le uve autoctone sono lavorate con grande cura e con un’attenzione maniacale per la qualità, solo così si dà vita al più prestigioso Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, insieme ad una vasta selezione di prodotti che si differenziano in base alla lavorazione e all’ invecchiamento.
Estimated between Tuesday 21 May and Monday 27 May.
For more information on our return policy, please see our section Returns and refunds
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