Prunotto 6 barattoli Composta di rabarbaro 345 g.

Il nostro Rabarbaro, coltivato negli orti di Alba e delle Langhe, viene raccolto al punto giusto di maturazione. Di questo vegetale viene utilizzato il fusto lavato. Il migliore rabarbaro viene quindi trasformato con la sola aggiunta di zucchero di canna con il metodo detto “a cielo aperto”. Il metodo di lavorazione a cielo aperto” è il classico metodo utilizzato sin dai tempi più antichi per la conservazione della frutta. Otteniamo così un prodotto che esalta il sapore del frutto utilizzato e con le caratteristiche artigianali.

Categoria: Confetture extra Peso netto: 6 x 345 g. Ingredienti: Rabarbaro, zucchero di canna. Origine: Piemonte Varietà: Rabarbaro (Rheum species ) Contesto climatico della raccolta: asciutto Data della raccolta: settembre/ottobre Tipo di raccolta: manuale

L’Azienda Agricola Prunotto Mariangela è sita ad Alba, zona rinomata per la vocazione agricola e vitivinicola. Le tecniche di agricoltura biologica sostenibile, che ne contraddistinguono la produzione, garantiscono rispetto per la natura e per la salute del consumatore finale. Ogni singolo prodotto è frutto di una accurata selezione di materie prime naturali il cui sapore viene esaltato dalla lavorazione artigianale a cui vengono sottoposti e che, nel rispetto delle caratteristiche intrinseche di ogni ingrediente, ne esalta il sapore più autentico. Online su Ventis una selezione di antipasti sottovetro, sughi e passate per offrirti ogni giorno il sapore più autentico comodamente a casa tua.

Estimated between Thursday 9 May and Wednesday 15 May.

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