Federico Graziani 1 bottle - Etna Rosso DOC 2017

Vino dal colore rubino leggero, trasparente. Fragrante al naso, si apre nelle note della frutta rossa, fragole e lamponi avvolti da una freschezza agrumata di mandarino e un finale piacevolmente minerale. Chiude una nota di vaniglia e coiccolato bianco lievemente speziato. In bocca si presenta particolarmente fresco e dissetante, con una percezione tannica viva e armoniosa. Il retrogusto è piacevolmente pulito e sapido, accattivante e spensierato.

Confezione: 1 bottiglia da 0,75 lt Uve: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio Fermentazione: spontanea, con lieviti indigeni in acciaio. Maturazione: 12 mesi in barrique di 3° passaggio. Affinamento: 6 mesi circa in bottiglia. Abbinamenti: si presta ad abbinamenti molto ampi per la sua dinamicità. Ottimo con rombo o tonno alla griglia, crostacei alla catalana e carni bianche delicate come coniglio e faraona arrosto.

Una vita dedicata al vino ha permesso a Federico Graziani di creare la sua persona etichetta. “Every wine è un mondo a sé, che vive, cresce e cambia come fanno gli esseri umani.” Con questo pensiero e con la sua esperienza sono nati Profumo di Vulcano, Mareneve ed Etna Rosso.Tre vini dalla mille sfaccettature, dal gusto distintivo e dalla complessità aromatica. Scopri il frutto di un incontro con le tradizioni e i sapori di una terra unica, la Sicilia, con i vini Federico Graziani.

Estimated between Thursday 2 May and Friday 3 May.

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