Castello di Grumello 1 Magnum bottle - "Il Castello" Valcalepio Red Wine Riserva DOC 2013 with its case

Ruby red wine, with classic and fascinating perfumes of Bordeaux cut, berries and fruit from tree with stem, are in the front line, then follow the green notes of the pepper, and the aromatic ones of the herbs. On the palate we can note a remarkable balance between Form and Substance. The tannins are graceful and ripe, the mineral perception and acidity are well defined. As mentioned before, the softnesses are valuable. The ending is persistent.

Confezione: 1 bottiglia da 1,5 lt - con astuccio Denominazione: Valcalepio DOC Vitigni: Cabernet Sauvignon, Merlot Gradazione alcolica: 13,5% Vol.Temperatura di servizio: 18/20 °C Momento per degustarlo: Cena tra amici Sistema di allevamento: spalliera con potatura a cordone speronato basso. Vendemmia: manualmente in cassette da 15-18 Kg Vinificazione: fermentazione dei mosti per 15 giorni a temperatura controllata di 26°C. Affinamento: In barrique di 2° e 3° passaggio per 18 mesi.

L'azienda Castello di Grumello si trova nel cuore della Valcalepio, nella fascia collinare tra Bergamo ed il lago d'Iseo. Prende il nome dal castello che domina il borgo di Grumello del Monte, le cui origini medievali risalgono al 1200.L'azienda punta molto sulla qualità e sulla genuinità dei suoi vini. I vitigni coltivati sono Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Pinot Grigio, Moscato di Scanzo.I vini dell’azienda Castello di Grumello sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo.

Estimated between Friday 17 May and Thursday 23 May.

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