Planeta 3 bottles - "Menfi" Chardonnay Sicilia DOC 2017

Giallo dorato, al naso è ricco e intenso, caratterizzato da profumi di pesca, mela, crema di vaniglia e nocciola. In bocca è pieno, morbido e cremoso. Ben equilibrato da una certa acidità, spicca per una nota più fresca che lo accompagna fino ad una chiusura impeccabile per pulizia e persistenza.

Confezione: 3 bottiglie da 0,75 ltAnnata: 2017Denominazione: Sicilia IGTVitigni: chardonnay 100%Sistema di allevamento: Cordone speronatoVinificazione: Dopo diraspapigiatura, pressatura soffice e sedimentazione statica a bassa temperatura; inoculo sul limpido di lieviti selezionati, fermentazione sui 18 °C in barriques; segue affinamento con bâtonnage eseguito ogni 10 giorni.Gradazione alcolica: 14% Vol.Consumo ideale: 2018/2019Temperatura di servizio: 8/10 °CCapacità di invecchiamento: da bere subito o invecchiare sino a 8-10 anni.Abbinamenti: A tutto pasto, lo Chardonnay di Planeta è vino bianco che ben accompagna un tagliere di ottimo prosciutto crudo, risotti e carni bianche. Ideale anche a fine pasto, su un piatto di formaggi erborinati.

Sulle sponde del lago Arancio a Ulmo, ha avuto origine la storia di Planeta. Una realtà che in poco tempo si è ampliata in altre aree della Sicilia con vigneti sparsi nel territorio della regione, ognuno con le sue peculiarità, ognuno con il terroir adatto a determinati tipi di produzione.Da Menfi a Vittoria, da Noto all’Etna sino a Capo Milazzo, Planeta con i suoi vini ti fa assaporare tutto il gusto e le sfaccettature dell’incredibile terra del sole, la Sicilia. Una cantina blasonata, punto di riferimento dei vini made in Sicily e conosciuta anche oltre il territorio nazionaleScopri i vini Planeta, espressione pura e autentica della Sicilia.

Estimated between Thursday 2 May and Friday 3 May.

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