Calabria & Calabria 3 vasetti da 212 ml - Nduja Calabrese

Nduja di Spilinga è l'originale salame morbido, molto cremoso tanto da risultare spalmabile, che si caratterizza per il suo sapore vigoroso piccante.

Confezione: 3 vasetti da 212 mlIngredienti: grasso e carne suina, peperoncino piccante, sale, aromi naturali e fumi, olio di semi di girasole, acido ascorbico.Dettagli: per chi non lo sapesse la 'nduja è il più tipico e tradizionale salume calabrese prodotto d'eccellenza nel panorama gastronomico della Calabria. È tipica del Monte Poro, quindi della cittadina di Spilinga, in provincia di Vibo Valentia, che è il comune d'eccellenza di produzione, ma l' area di realizzazione è estesa a molti altri comuni del vibonese e della Calabria in genere. Suggerimenti: considerata la sua consistenza cremosa e la possibilità di spalmarla, la 'nduja è ideale da gustare su fette di pane, tartine, o crostini, ma si presta benissimo come condimento per primi piatti di pasta o per la realizzazione di ricette tradizionali quali la "fileja alla 'nduja" ed i "fagioli con la 'nduja". Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di calore e luce diretta. Dopo l'apertura, conservare in frigorifero.

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Nella tradizione popolare locale Calabrese è storicamente in uso la preparazione delle preserves alimentari, prodotte in maniera artigianale, volte ad ottenere i prodotti di "nicchia" e i prodotti "tipici".Visto il successo dei prodotti Calabria & Calabria, in poco tempo si è sviluppata l'idea di dar vita ad un'azienda per la produzione di prodotti conservati di alta qualità, di largo ed immediato consumo.Si offrono, quindi, specialità gastronomiche preparate con la stessa abilità e le stesse tecniche di una volta, unendovi una serie di valori ambientali, storici e culturali di antiche tradizioni calabresi. I consumatori sono oggi molto attenti al gusto, ai sapori, alla qualità dei prodotti ed amano ricollegare tutto ciò alla terra che li produce ed alla loro storia.Scopri le preserves Calabria & Calabria e porta le sue prelibatezze regionali sulla tua tavola.

Estimated between Tuesday 14 May and Monday 20 May.

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