Ottella 1 bottiglia - "Molceo" Lugana DOC Riserva 2018
36.90
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Description
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Vino bianco dal colore dorato, nitido e intenso. Al naso si apre subito con note fruttate, ammaliante, penetrante e complesso. Caratterizzato da sentori di agrumi, poi emergono i fiori e la nota minerale fine ed elegante. In bocca, articolati ed intensi sentori minerali si fondono; affascinante, lungo, vivacissimo, sia nella persistenza sia nella rigorosa corrispondenza degli aromi, ai quali si aggiungono gli immancabili agrumi. Evoluzione delicata, bella polpa, pensato alla longevità.
Confezione: 1 bottiglia da 0,75 ltVitigno: Turbiana (Trebbiano di Lugana)Zona di produzione: San Benedetto di Lugana, le uve provengono dai vigneti di proprietà più vocati per l’elevato tenore d’argilla bianca. La vendemmia e la selezione delle uve sono rigorosamente manuali, le uve vengono deposte in piccole casse da kg. 17.Sesto d'impianto e resa: Guyot doppio archetto, resa circa kg. 8.000 di uva per ettaro, equivalenti a lt. 5.040 di vino pari al 63%.Periodo di vendemmia: Vendemmia tardiva in Ottobre.Affinamento e fermentazione: Pigiatura delicata e soffice a grappolo intero per buona parte della produzione, il restante con diraspatura leggera per oscillazione. In seguito un rigoroso protocollo di vinificazione: fermentazione malolattica parziale, affinamento 16 mesi su lieviti e fecce fini, che avviene per la maggior parte in acciaio ed il restante in tonneaux e barriques.Gradazione alcolica: 13% Vol.Temperatura di servizio: 10-12°CAbbinamenti: stimolante sui pesci di mare o di lago, ma non disdegna anche carni saporite o grasse (oca o maiale). Interessante con formaggi stagionati o erborinati di vario genere e con primi elaborati.
The mandatory information referred to in EU Reg. 1169/2011 is contained in this section and in the attached photographic material. The information on the product labels may vary for reasons independent of us, therefore there may be discrepancies between the information on the site and those on the products delivered. We invite you to always check the information on the product before its consumption or use. For more information, please contact Customer Service at the references indicated in the "Supporto" section.
Confezione: 1 bottiglia da 0,75 ltVitigno: Turbiana (Trebbiano di Lugana)Zona di produzione: San Benedetto di Lugana, le uve provengono dai vigneti di proprietà più vocati per l’elevato tenore d’argilla bianca. La vendemmia e la selezione delle uve sono rigorosamente manuali, le uve vengono deposte in piccole casse da kg. 17.Sesto d'impianto e resa: Guyot doppio archetto, resa circa kg. 8.000 di uva per ettaro, equivalenti a lt. 5.040 di vino pari al 63%.Periodo di vendemmia: Vendemmia tardiva in Ottobre.Affinamento e fermentazione: Pigiatura delicata e soffice a grappolo intero per buona parte della produzione, il restante con diraspatura leggera per oscillazione. In seguito un rigoroso protocollo di vinificazione: fermentazione malolattica parziale, affinamento 16 mesi su lieviti e fecce fini, che avviene per la maggior parte in acciaio ed il restante in tonneaux e barriques.Gradazione alcolica: 13% Vol.Temperatura di servizio: 10-12°CAbbinamenti: stimolante sui pesci di mare o di lago, ma non disdegna anche carni saporite o grasse (oca o maiale). Interessante con formaggi stagionati o erborinati di vario genere e con primi elaborati.
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“The only producer from Verona in Lugana”: this is how the Ottella winery was defined at the end of the 19th century, today one of the most renowned in the southern part of Lake Garda. We are in Peschiera del Garda, in the province of Verona, precisely in Ottella: it is here that Lodovico Montresor, together with his sons Francesco and Michele, carried out a bet that over time it has been fully won. Ethical value and aesthetic value, for a recipe with few ingredients, in which simple becomes synonymous with quality. Then we start from Lugana, then move on to Lugana “Le Creete” and the “Molceo” Reserve, and again to the “Vigne Nuove” and the “Gemei”, until you reach the Ripasso della Valpolicella, Amarone della Valpolicella.
Estimated between Tuesday 21 May and Monday 27 May.
For more information on our return policy, please see our section Returns and refunds
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