Calvisius “Neropuro” dehydrated caviar grains with caviar grinder 25 gr

Give a decisive touch to your creations! Calvisius Neropuro in an exclusive caviar mill: 100% Calvisius caviar grains and Cervia salt, to enhance its flavor, obtained through a particular drying technique that allows you to maintain all the fragrance of caviar. The taste is intense and decisive, ideal for the most refined dishes: from soft-boiled eggs to a delicious risotto, up to tasting it in original cocktails.

Packaging: 1 pack of 25 gr with caviar grinder

Recommended cocktail:
CAVIAR MARGARITA
Ingredients: 35 ml of white tequila, 20 ml of triple sec, fresh lime juice, fine salt, ice, Pure Black Calvisius.
Cool the glass and garnish with a slice of lime, salt and Calvisius Neropuro on the rim. Add all the ingredients to the shaker with ice, shake and pour.



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Calvisano è un caratteristico paese sito nella pianura bresciana, una zona ricchissima di fontanili di acqua sorgiva. Il nome deriva dal latino Calvisius, un antico nobile romano e grande gourmet.Le caratteristiche uniche delle acque purissime presenti nell’area sono alla base dell’eccellente ecosistema che garantisce l’autenticità e la freschezza del caviale italiano Calvisius, che è diventato una delle prelibatezze più raffinate della gastronomia mondiale.Qualità, artigianalità e sostenibilità: sono i valori-guida quotidiani, il principio ispiratore e l’obiettivo dell'azienda Calvisius per ottenere un caviale italiano di eccelsa qualità. Da oltre quaranta anni, le mani esperte e appassionate dei Maestri Calvisius adottano metodi di produzione all’avanguardia e tecniche tradizionali in grado di offrire una delle prelibatezze più ricercate del mondo gourmet. Calvisius si occupa sia dell' allevamento degli storioni che della produzione del suo caviale. Per questo l'azienda ha la possibilità di tracciare storia e origine di ogni confezione in commercio e di fornire ogni informazione sulla provenienza.

Estimated between Friday 10 May and Thursday 16 May.

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