Serpaia di Endrizzi 1 bottle - Morellino di Scansano 2018
24.90
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The velvety red with fruit and spices. Pure Sangiovese from selected vines, a true representative of the region. The vinification both in steel and in large wooden barrels creates the typical aromas of violet, cherry, berries, spicy notes and soft velvety tannins.
Confezione: 1 bottiglia da 0,75 lt Vitigno: Sangiovese Zona di Produzione: Regione Toscana, area a DOCG del Morellino di Scansano. Vigneto: In parte presenti da molti anni e in parte di nuova costituzione. Nuove barbatelle sono state ottenute da una selezione di piante-madri dei vigneti storici esistenti in zona. Questa ricerca tutela e valorizza la biodiversità e il mantenimento delle caratteristiche morfo-genetiche locali. Resa per ettaro: 80 hlVendemmia: Manuale, con attenta selezione dei grappoli. Vinificazione: Alla pigiatura soffice delle uve, segue la fermentazione in acciaio inox. Affinamento: per ca. 8 mesi in grandi fusti dirovere e per diversi mesi in bottiglia. Caratteristiche: Colore russo rubino intenso. Profumo che accenna alla viola e ricorda con nettezza la ciliegia e i frutti di sottobosco. Sapore asciutto molto armonico, caldo, pieno e avvolgente. I tannini sono morbidi e gradevoli e conferiscono ottima struttura e longevità al vino. Abbinamenti: Vino armonico e fruttato adatto sia alla selvaggina nobile che ai formaggi stagionati. L’utilizzo su pesce saporito può dare nuove, suggestive sensazioni. Gradazione alcolica: 13% Vol. Residuo zuccherino: 1 g/l Acidità: 5 g/l Estratto: 28,5 g/l Servizio: 16 °-18 ° Invecchiamento: 7 anni e più
Confezione: 1 bottiglia da 0,75 lt Vitigno: Sangiovese Zona di Produzione: Regione Toscana, area a DOCG del Morellino di Scansano. Vigneto: In parte presenti da molti anni e in parte di nuova costituzione. Nuove barbatelle sono state ottenute da una selezione di piante-madri dei vigneti storici esistenti in zona. Questa ricerca tutela e valorizza la biodiversità e il mantenimento delle caratteristiche morfo-genetiche locali. Resa per ettaro: 80 hlVendemmia: Manuale, con attenta selezione dei grappoli. Vinificazione: Alla pigiatura soffice delle uve, segue la fermentazione in acciaio inox. Affinamento: per ca. 8 mesi in grandi fusti dirovere e per diversi mesi in bottiglia. Caratteristiche: Colore russo rubino intenso. Profumo che accenna alla viola e ricorda con nettezza la ciliegia e i frutti di sottobosco. Sapore asciutto molto armonico, caldo, pieno e avvolgente. I tannini sono morbidi e gradevoli e conferiscono ottima struttura e longevità al vino. Abbinamenti: Vino armonico e fruttato adatto sia alla selvaggina nobile che ai formaggi stagionati. L’utilizzo su pesce saporito può dare nuove, suggestive sensazioni. Gradazione alcolica: 13% Vol. Residuo zuccherino: 1 g/l Acidità: 5 g/l Estratto: 28,5 g/l Servizio: 16 °-18 ° Invecchiamento: 7 anni e più
Dal 1885 Endrizzi, un’azienda vitivinicola di San Michele all’Adige produce vini con passione.Vini di carattere, freschi come il vento della piana rotaliana e profumati come i boschi delle dolomiti.In un calice Endrizzi si può assaporare il frutto della passione e della fatica di chi, da quattro generazioni, ha scelto di dedicarsi al lavoro di questa zona alpina, terra difficile ma affascinante.
Estimated between Thursday 16 May and Wednesday 22 May.
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