Di Masso PanGlassato da 1 kg

Il panettone tradizionale con l'aggiunta di glassa. Un prodotto lievitato a tre impasti per garantire assoluta morbidezza, grazie anche alla lunga lievitazione naturale che va dalle 36 alle 40 ore. Un gusto inconfondibile dato dall'accurata scelta degli ingredienti come il cubetto di arancio origine Sicilia naturale, una buccia fresca priva di conservanti che sprigiona al palato tutti i suoi oli essenziali, l'uvetta australiana sei corone e il burro di latteria estremamente fresco (una AOP italiana). Il tutto abbinato con la Vaniglia Tahiti che sposa perfettamente le altre profumazioni aromatiche. La glassa è composta da zucchero, mandorle prima scelta Bari, nocciole, vaniglia Tahiti, cacao e burro di cacao. La sua croccantezza regala un sapore aggiunto al panettone.

Confezione: 1 panettone da 1 kg. Ingredienti: farina, burro di latteria, zucchero, uvetta, cubetti scorza di arancia, tuorlo d’uovo, lievito naturale, acqua, miele, sale, aromi naturali, vaniglia Bourbon.
Glassa: albume, farina di riso, zucchero, mandorle italiane, nocciola tonda gentile trilobata, cacao, vaniglia Tahiti. Provenienza: Abruzzo Shelf life: 45 giorni dalla data di produzione. Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di calore e luce diretta.

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La fama della dolciaria di Masso, è legata alla rivisitazione di un’antica ricetta, il Pan dell’Orso.Un dolce a base di mandorle e miele, dalla fragranza ineguagliabile. Non senza difficoltà la ricetta originale viene da Liborio, il fondatore, ritoccata in alcuni punti fino al raggiungimento di un prodotto assai delicato, gradevole al palato, per sua stessa natura unico.Non solo Pan dell’Orso, la dolciaria di Masso realizza dolci ispirati alla tradizione più autentica di Scanno, lavorati esclusivamente con ingredienti naturali e di prima qualità.Porta sulla tua tavola la tradizione artigianale Abruzzese e le colombe di Pasqua di Masso.

Estimated between Thursday 16 May and Wednesday 22 May.

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