Curreri 6 jars - Anchovies Marinated with hot pepper 300 gr

Le alici fresh, dopo l'abbattimento a - 40°C per almeno 24 ore, vengono sfilettate a mano, lavate e messe a marinatura in aceto di vino, acqua e sale e peperoncino per 24 ore. Successivamente vengono sgocciolate e confezionate in vasetti di vetro con olio di semi di girasole.

Confezione: 6 vasetti da 300 grPeso sgocciolato: 170 gr Ingredienti: alici (Engraulis encrasicolus), olio di semi di girasole, peperoncino 1%, aceto di vino, sale. Conservazione: mantenere in frigo a 4°C. Dopo l'apertura consumare entro 30 gg. Shelf life: 12 mesi dalla data di produzione Zona di pesca: ZONA FAO 37 - ZONA FAO 27 Metodo di pesca: pescato con reti a circuizione.

La famiglia Curreri vanta una notevole tradizione all’interno del settore ittico, grazie alla quale è riuscita ad ottenere risultati importanti nel settore.Il pesce azzurro rappresenta una grande risorsa alimentare e gastronomica, gustosa e ricca di sostanze importanti per il nostro organismo.Il pesce lavorato e confezionato proviene dal mare incontaminato, inoltre viene effettuata una stagionatura di almeno 45 giorni al fine di conferirgli il massimo delle qualità organolettiche.I prodotti Curreri sono ideali per la cucina tipica mediterranea.Prova i suoi prodotti nei tuoi piatti, crea ricette da lasciare senza fiato.

Estimated between Monday 20 May and Friday 24 May.

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