Castello Sonnino 1 bottle of 50 cl - Vinsanto del Chianti DOC "Red Label" 2014

The company has always considered this wine one of its flagships. Produced in the most faithful Tuscan tradition, a choice of Malvasia and Trebbiano grapes are matted and after a long stay, to obtain the maximum dehydration, the pressed must is put in caratelli where he stays for 5 years. After a careful choice of the various caratelli, only the product of the best is bottled. Great complexity and oxidation make it one of the best Vinsanti in Tuscany.

Packaging: 1 bottle of 0.5 lt Grapes: 80% Trebbiano, 20% Malvasia Production area: vineyards owned in Montespertoli Altitude: 290 m a.s.l. Soil: clayey silt Harvest date: mid-September Aging containers: caratelli Aging duration: 60 months Bottle ageing: it is not practiced Number of bottles: 4,000

Castello Sonnino è una storica tenuta vinicola perfettamente conservata che si affaccia sulle colline del Chianti.La ricerca dell’eccellenza, il gusto della tradizione. Con questa filosofia, la famiglia Sonnino produce vini e oli extra vergine di oliva dal notevole carattere.I loro vini hanno personalità, frutto delle peculiarità di un terroir che dal 1997 è dotato della denominazione Chianti Montespertoli DOCG. Il loro olio invece è il risultato di una combinazione di varietà di olive sapientemente raccolte a mano.Scegli per le tue serate speciali le prelibatezze firmate Castello Sonnino.

Estimated between Friday 17 May and Thursday 23 May.

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