Carpineto 3 bottiglie miste - Dogajolo Bianco, Rosso, Rosato
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Description
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Confezione con 3 bottiglie miste, per assaggiare le tre diversi vini della linea "Dogajolo" della cantina Carpineto.
La confezione comprende: - 1 bottiglia da 0,75 lt di "Dogajolo Bianco" Toscana IGT - 1 bottiglia da 0,75 lt di "Dogajolo Rosato" Toscana IGT - 1 bottiglia da 0,75 lt di "Dogajolo Rosso" Toscana IGT
"DOGAJOLO BIANCO" TOSCANA IGT - 1 bottiglia da 0,75 lt
Dogajolo Bianco è il risultato di un attento studio di zonazione, condotto nella nostra azienda di Chianciano, volto all’individuazione dei terreni con le caratteristiche più adatte alla coltivazione delle varietà di uve bianche che compongono questo vino, di buon corpo e giusta acidità, pur essendo secco mantiene un finale vellutato e carezzevole.
Uve: Chardonnay - Grechetto - Sauvignon Blanc.
Tecnica di vinificazione: le uve, raccolte a mano, sono state private dei raspi, raffreddate e tenute per breve tempo in macerazione con le proprie bucce. In seguito, il succo è stato separato dalle parti solide per mezzo della pressatura, decantato e avviato alla fermentazione. Tutto il processo è avvenuto a temperatura controllata.
Affinamento: il vino ottenuto è stato immediatamente filtrato e tenuto a basse temperature per una spontanea e naturale stabilizzazione oltre che per mantenere le caratteristiche fruttate nate dalla fermentazione. Non ha subìto trattamenti chiarificanti e stabilizzanti con prodotti chimici.
Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Profumo: piacevolmente fruttato, con caratteristiche aromatiche volutamente non eccessive.
Sapore: buon corpo e giusta acidità, pur essendo secco mantiene un finale vellutato e carezzevole.
Gradazione: 12,5% vol.
Temperatura di servizio: 10-12°C.
Abbinamenti gastronomici: eccellente come aperitivo o con piatti tipici mediterranei, come insalate, pasta, frutti di mare e carni bianche. Ottimo anche con piatti asiatici saporiti e piccanti.
"DOGAJOLO ROSATO" TOSCANA IGT - 1 bottiglia da 0,75 lt
Dogajolo Rosato è il risultato di una selezione di uve della Toscana Centrale; il Dogajolo Rosato è un prodotto elegante e strutturato, dalle note floreali fruttate e vivaci, caratteristiche, queste, essenziali per un vino giovane, innovativo e facile da degustare.
Tecnica di vinificazione: il mosto ottenuto dalla delicata pigiatura delle uve, viene portato a bassa temperatura e tenuto a contatto delle bucce per un tempo limitato.
Affinamento: non ha necessità di subire particolari evoluzioni. Viene imbottigliato molto presto, nel gennaio successivo alla vendemmia, dopo le necessarie cure che seguono la fermentazione.
Colore: rosa tenue con una elegante tonalità fucsia brillante.
Profumo: caratteristiche floreali, in particolare di rosa, di mirto e di fiore di vite, presenti anche in modo consistente i profumi fruttati come la mela, il ribes e la marasca.
Sapore: ampio e deciso, equilibrato nell'acidità, si sentono le caratteristiche fruttate avvertite all'olfatto ma con sfumature diverse, dona sensazioni piacevolmente variegate.
Gradazione: 12,5% vol.
Temperatura di servizio: 10-14 °C.
Abbinamenti gastronomici: ottimo vino da antipasti. Accompagna egregiamente le carni rosa, specialità pepate e formaggi, eccellente l'accostamento con il pesce alla griglia. Può essere un ottimo aperitivo.
"DOGAJOLO ROSSO" TOSCANA IGT - 1 bottiglia da 0,75 lt
Dogajolo Rosso è certamente uno dei vini più innovativi fin qui prodotti e noi abbiamo l'onore di averlo creato. In lui sono racchiusi tutti quei caratteri che nel vino si apprezzano di più: la forza della gioventù, la maturità del legno, la morbidezza della classe, i profumi fruttati fragranti, i colori vivi e profondi.
Uve: Sangiovese fino al 70%. Cabernet ed altre varietà per il resto. Queste percentuali cambiano a nostra discrezione e secondo le annate.
Tecnica di vinificazione: le due varietà di uva, poiché maturano in tempi diversi, vengono vinificate separatamente. Verso la fine della fermentazione vengono unite e poste in piccoli barili di legno dove completano lentamente la fermentazione alcoolica e malolattica.
Affinamento: l'imbottigliamento avviene a cavallo tra marzo ed aprile dell'anno successivo alla vendemmia. È di pronto consumo, però, come tutti i vini rossi di pregio, può essere tranquillamente invecchiato.
Colore: rosso rubino vivo molto intenso.
Profumo: vinoso e nello stesso tempo fruttato, con sensazioni di ciliegia, gradevoli i sentori di vaniglia, caffè e spezie.
Sapore: pieno, morbido, di ottima struttura.
Gradazione: 13,5% vol.
Temperatura di servizio: 15-16°C il primo anno, successivamente a 18-20°.
Abbinamenti gastronomici: per le sue caratteristiche fruttate, può essere consumato anche con i primi piatti e carni bianche ma il meglio di sé lo dà con piatti di sapore come i piatti tipici regionali, con gli arrosti, con la carne alla griglia e anche con gli insaccati.
The mandatory information referred to in EU Reg. 1169/2011 is contained in this section and in the attached photographic material. The information on the product labels may vary for reasons independent of us, therefore there may be discrepancies between the information on the site and those on the products delivered. We invite you to always check the information on the product before its consumption or use. For more information, please contact Customer Service at the references indicated in the "Supporto" section.
La confezione comprende: - 1 bottiglia da 0,75 lt di "Dogajolo Bianco" Toscana IGT - 1 bottiglia da 0,75 lt di "Dogajolo Rosato" Toscana IGT - 1 bottiglia da 0,75 lt di "Dogajolo Rosso" Toscana IGT
"DOGAJOLO BIANCO" TOSCANA IGT - 1 bottiglia da 0,75 lt
Dogajolo Bianco è il risultato di un attento studio di zonazione, condotto nella nostra azienda di Chianciano, volto all’individuazione dei terreni con le caratteristiche più adatte alla coltivazione delle varietà di uve bianche che compongono questo vino, di buon corpo e giusta acidità, pur essendo secco mantiene un finale vellutato e carezzevole.
Uve: Chardonnay - Grechetto - Sauvignon Blanc.
Tecnica di vinificazione: le uve, raccolte a mano, sono state private dei raspi, raffreddate e tenute per breve tempo in macerazione con le proprie bucce. In seguito, il succo è stato separato dalle parti solide per mezzo della pressatura, decantato e avviato alla fermentazione. Tutto il processo è avvenuto a temperatura controllata.
Affinamento: il vino ottenuto è stato immediatamente filtrato e tenuto a basse temperature per una spontanea e naturale stabilizzazione oltre che per mantenere le caratteristiche fruttate nate dalla fermentazione. Non ha subìto trattamenti chiarificanti e stabilizzanti con prodotti chimici.
Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Profumo: piacevolmente fruttato, con caratteristiche aromatiche volutamente non eccessive.
Sapore: buon corpo e giusta acidità, pur essendo secco mantiene un finale vellutato e carezzevole.
Gradazione: 12,5% vol.
Temperatura di servizio: 10-12°C.
Abbinamenti gastronomici: eccellente come aperitivo o con piatti tipici mediterranei, come insalate, pasta, frutti di mare e carni bianche. Ottimo anche con piatti asiatici saporiti e piccanti.
"DOGAJOLO ROSATO" TOSCANA IGT - 1 bottiglia da 0,75 lt
Dogajolo Rosato è il risultato di una selezione di uve della Toscana Centrale; il Dogajolo Rosato è un prodotto elegante e strutturato, dalle note floreali fruttate e vivaci, caratteristiche, queste, essenziali per un vino giovane, innovativo e facile da degustare.
Tecnica di vinificazione: il mosto ottenuto dalla delicata pigiatura delle uve, viene portato a bassa temperatura e tenuto a contatto delle bucce per un tempo limitato.
Affinamento: non ha necessità di subire particolari evoluzioni. Viene imbottigliato molto presto, nel gennaio successivo alla vendemmia, dopo le necessarie cure che seguono la fermentazione.
Colore: rosa tenue con una elegante tonalità fucsia brillante.
Profumo: caratteristiche floreali, in particolare di rosa, di mirto e di fiore di vite, presenti anche in modo consistente i profumi fruttati come la mela, il ribes e la marasca.
Sapore: ampio e deciso, equilibrato nell'acidità, si sentono le caratteristiche fruttate avvertite all'olfatto ma con sfumature diverse, dona sensazioni piacevolmente variegate.
Gradazione: 12,5% vol.
Temperatura di servizio: 10-14 °C.
Abbinamenti gastronomici: ottimo vino da antipasti. Accompagna egregiamente le carni rosa, specialità pepate e formaggi, eccellente l'accostamento con il pesce alla griglia. Può essere un ottimo aperitivo.
"DOGAJOLO ROSSO" TOSCANA IGT - 1 bottiglia da 0,75 lt
Dogajolo Rosso è certamente uno dei vini più innovativi fin qui prodotti e noi abbiamo l'onore di averlo creato. In lui sono racchiusi tutti quei caratteri che nel vino si apprezzano di più: la forza della gioventù, la maturità del legno, la morbidezza della classe, i profumi fruttati fragranti, i colori vivi e profondi.
Uve: Sangiovese fino al 70%. Cabernet ed altre varietà per il resto. Queste percentuali cambiano a nostra discrezione e secondo le annate.
Tecnica di vinificazione: le due varietà di uva, poiché maturano in tempi diversi, vengono vinificate separatamente. Verso la fine della fermentazione vengono unite e poste in piccoli barili di legno dove completano lentamente la fermentazione alcoolica e malolattica.
Affinamento: l'imbottigliamento avviene a cavallo tra marzo ed aprile dell'anno successivo alla vendemmia. È di pronto consumo, però, come tutti i vini rossi di pregio, può essere tranquillamente invecchiato.
Colore: rosso rubino vivo molto intenso.
Profumo: vinoso e nello stesso tempo fruttato, con sensazioni di ciliegia, gradevoli i sentori di vaniglia, caffè e spezie.
Sapore: pieno, morbido, di ottima struttura.
Gradazione: 13,5% vol.
Temperatura di servizio: 15-16°C il primo anno, successivamente a 18-20°.
Abbinamenti gastronomici: per le sue caratteristiche fruttate, può essere consumato anche con i primi piatti e carni bianche ma il meglio di sé lo dà con piatti di sapore come i piatti tipici regionali, con gli arrosti, con la carne alla griglia e anche con gli insaccati.
The mandatory information referred to in EU Reg. 1169/2011 is contained in this section and in the attached photographic material. The information on the product labels may vary for reasons independent of us, therefore there may be discrepancies between the information on the site and those on the products delivered. We invite you to always check the information on the product before its consumption or use. For more information, please contact Customer Service at the references indicated in the "Supporto" section.
Un brand dal successo internazionale che attualmente esporta i suoi prodotti in 70 paesi nel mondo. Dal 1967 Carpineto produce vini di grande intensità e dalla qualità costante nel tempo. Grazie a questa costanza il marchio ha raggiunto un successo sia con il pubblico che con la critica, come testimoniano i numerosi premi e riconoscimenti. Vini dallo stretto legame con il territorio, dai quali assorbe caratteristiche e profumi tipici. Passione, emozione, natura e cultura. Questo è il vino Carpineto.
Estimated between Monday 13 May and Friday 17 May.
For more information on our return policy, please see our section Returns and refunds
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