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Nervi Conterno 1 bottiglia - Nervi Gattinara "Vigna Valferana" DOCG 2014

133.90
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Nebbiolo e Cantine Nervi: un binomio incredibile a dir poco, frutto del grande rispetto dell’azienda per il territorio, che dà vita a bottiglie memorabili, come il “Valferana”. Le uve di nebbiolo di questo Gattinara DOCG, accuratamente selezionate per rappresentare solo il meglio del terroir di origine, fermentano sia in tini di legno che in vasche di cemento, per poi affinare in botti di diverse dimensioni per un periodo di almeno 4 anni.Un vino profondo e complesso, con una critica nazionale molto positiva, tra cui spicca il prestigioso premio assegnato da Bibenda, i cinque grappoli. La grande qualità a un prezzo speciale: davvero da non perdere.

Confezione: 1 bottiglia da 0,75 ltAnnata: 2014Denominazione: Gattinara DOCGVitigni: nebbiolo 100%Gradazione alcolica: 14% Vol.Consumo ideale: 2016/2029Temperatura di servizio: 18/20 °CMomento per degustarlo: Cena tra amiciCaratteristiche organolettiche: Nel calice si presenta con un colore rosso rubino profondo, tendente al granato. I profumi al naso sono complessi e stratificati: frutta matura, erbe alpine e sentori speziati si manifestano in una sequenza di aromi molto coinvolgente. La bocca è piena, ricca, di corpo, ma al contempo elegante e raffinata. Chiude con un finale persistente, caratterizzato da un retrogusto olfattivo lievemente sapido.Abbinamenti: Da abbinare a primi e secondi piatti particolarmente saporiti, è ottimo anche con diversi tipi di formaggi stagionati. Perfetto con la lepre in salmì.
Founded in 1906, Nervi is the company oldest winemaking in the DOCG area of Gattinara. It has a very ancient and long-lived history of wine production, thanks to the excellence of its product given by a cool dry climate and a mining component of the soil, which they donate to the wine an extraordinary finesse. Faithful to local traditions, we prune and collect a by hand, producing quality red wines and using large capacity oak barrels, both for fermentation and aging.
Estimated between Thursday 23 May and Wednesday 29 May.

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