Bisson 3 bottles - “Ciliegiolo Rubino” IGT 2021

Colore rosso rubino brillante. Profumo fruttato con note di lampone e ribes. Sapore secco, delicato di facile beva con Tannini appena accennati e di stoffa semplice ed elegante.

Confezione: 3 bottiglie da 0,75 ltDenominazione: Colline del Genovesato IGTVitigni: ciliegiolo 100%Gradazione alcolica: 12-12,5% Vol.Imbottigliamento: FebbraioAbbinamenti: pesce in guazzetto, stoccafisso alla ligure, carni bianche e formaggi delicati.

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I vini Bisson nascono gli albori del 1978 quando Pierluigi Lugano, maestro d’arte e sommelier affermato, decide di valorizzare le uve della Rivera Ligure del Levante. Gli ottimi risultati ottenuti hanno permesso di far rivivere veri e propri vini liguri autoctoni che ormai erano praticamente scomparsi, come per esempio la “Bianchetta Genovese” ed il “Ciliegiolo” e di creare nuove intuizioni come il “Musaico”. Lo spumante Abissi è una bollicina dal grande fascino. Viene posta a mutare per tredici mesi nei fondali della “Baia del Silenzio” a circa 40 metri di profondità. Bisson, vini affascinanti da non perdere.

Estimated between Tuesday 21 May and Monday 27 May.

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