Sommariva 6 jars - Chillies stuffed with anchovy fillets and capers - 6x180 g

Round chillies filled with caper anchovy ideal as an aperitif, side dish or to enrich salads.

Confezione: 6 vasetti da 180 gr Ingredienti: Peperoncini, Vino bianco (contiene solfiti), Olio extra vergine di oliva, Acciughe 15%, Capperi 10%, Aceto di vino. Lavorazione: I peperoncini vengono detorsolati, sbollentati e scalati. Vengono poi riempiti, invasati e pastorizzati. I vasi ottenuti vengono ripuliti, etichettati e stoccati in magazzino. Shelf life: 24 mesi dalla data di confezionamento. Conservazione: Conservare in luogo fresco e al riparo dalla luce; se aperto tenere in frigorifero e consumare in breve tempo.

L’azienda Sommariva è composta dall'azienda agricola che occupa circa 10 ettari, di cui 6 di oliveto, 2 di vigneto e 2 di serre ed orticole; il frantoio dove avviene ancora parte della lavorazione delle olive ed è possibile acquistare i prodotti; il museo "Civiltà dell' Olivo" dove è racchiusa tutta la storia della tradizione agricola ligure.Tutti i terreni agricoli sono coltivati seguendo le procedure di coltivazione biologica: fertilizzanti agricoli e materiali di risulta. L'attenzione verso il biologico e il rispetto per l'ambiente sono valori fondamentali.

Estimated between Monday 27 May and Friday 31 May.

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