Sabino Leone Wooden box of 1 bottle - EVO Don Gioacchino GRAN CRU oil 500 ml

Elegante scrigno in legno contenente una bottiglia da 500 ml di Olio EVO "Don Gioacchino" GRAN CRU, monocultivar Coratina, ricca di polifenoli naturali. Un olio dal temperamento forte ed austero. Elegante leggermente fruttato. All'olfatto prevale la mandorla verde accompagnata da sentori di gambo di carciofo, foglia di pomodoro ed erbe officinali. Al gusto si presenta equilibrato, con un amaro/piccante decisamente presenti ma in armonia tra di loro.

Confezione: Scatola in legno con 1 bottiglia da 500 ml Olio evo Monocultivar Coratina. Un extravergine complesso e armonico. Profumo: mandorla dolce, accompagnata da sentori di gambo di carciofo, foglia di pomodoro ed erbe officinali. Gusto: equilibrato, amaro e piccante presenti e in armonia tra loro con sentori di cicorietta selvatica e mandorla amara. Pairings: red meats, zuppa di legumi, insalate con radicchio e ruchetta selvatica, orecchiette con cime di rapa.

La passione per la natura, la terra e la vita nei campi ha unito la famiglia Leone fin da tre generazioni. Quella dell’Olio Sabino Leone è una storia tutta pugliese, biologica e al passo coi tempi. L’azienda agricola ha l’ambizioso obiettivo di valorizzare gli uliveti autoctoni, dedicandosi alla cura delle cultivar Coratina, tra cui spiccano piante secolari di oltre 220 anni e giovani impianti di Peranzana, Frantoio e Ogliarola. Ogni passaggio della produzione è seguito con meticolosità per preservare al meglio la genuinità del frutto: dalla raccolta allo stoccaggio, dalla defogliazione e dal lavaggio delle olive fino alla molitura, per portar nelle vostre case un olio extravergine di qualità superiore.

Estimated between Thursday 16 May and Wednesday 22 May.

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