Sabino Leone 12 bottles - EVO oil "La Patraun" PDO 100 ml

12 elegant bottles of 100 ml of EVO Oil "La Patraun" Monocultivar Peranzana, native Apulian cultivar. A delicate extra virgin but of caratere. The name derives from the dialect "patraun" (mistress) intended as a woman owner, the one that fits in the most rural environments.

Confezione: 12 bottiglie da 100 ml. Monocultivar Peranzana. Profumo: Fruttatto con sentori di carciofo, foglia di pomodoro e cardo. Gusto: cuore di carciofo. Amaro e piccante contenutiin in perfetto equilibrio. Pairings: fish, carni bianche, Crostacei e frutti di mare.

La passione per la natura, la terra e la vita nei campi ha unito la famiglia Leone fin da tre generazioni. Quella dell’Olio Sabino Leone è una storia tutta pugliese, biologica e al passo coi tempi. L’azienda agricola ha l’ambizioso obiettivo di valorizzare gli uliveti autoctoni, dedicandosi alla cura delle cultivar Coratina, tra cui spiccano piante secolari di oltre 220 anni e giovani impianti di Peranzana, Frantoio e Ogliarola. Ogni passaggio della produzione è seguito con meticolosità per preservare al meglio la genuinità del frutto: dalla raccolta allo stoccaggio, dalla defogliazione e dal lavaggio delle olive fino alla molitura, per portar nelle vostre case un olio extravergine di qualità superiore.

Estimated between Thursday 23 May and Wednesday 29 May.

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