Bonfissuto Pasticceria di Sicilia 1 kg Black Cherry, Lemon and Franciacorta Colomba

Typical dessert of the Easter tradition with natural leavening with amarenized candied cherries, candied lemon puree and external white chocolate glaze with lemon peel.

INGREDIENTS Colomba: type 0 soft wheat flour, egg yolk, sugar, honey, butter, milk powder, fructose, natural sourdough, fatty acid monotriglycerides, vanilla beans, salt, flavourings natural.
Whole amarenized candied cherries: cherries, sugar, glucose-fructose syrup, black cherry juice, Colour: anthocyanins, acidifier: citric acid.
Aromas: preservative: sulfur dioxide (as a residue)
Candied lemon puree: lemon peel, sugar, glucose-fructose syrup, acidifier: citric acid.
Franciacorta (sparkling wine). External glaze: white chocolate glaze and lemon peel. Shelf life: 3 months

Una minuziosa e continua ricerca di prodotti d'eccellenza del territorio siciliano ha portato alla valorizzazione e lavorazione di materie prime di grande qualità. Gli ingredienti come protagonisti di una riscoperta creativa che permette di dare nuova vita a una collezione di dolci specialità dalla storia secolare. Con Bonfissuto tante deliziose proposte, straordinarie per gusto, originalità e presentazione. Scoprite su Ventis la selezione di panettone e dolci prelibatezze dedicate ai gusti della Sicilia.

Estimated between Thursday 23 May and Wednesday 29 May.

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