Bonfadini 3 bottiglie miste: "Veritas" Franciacorta Nature DOCG - "Nobiliumhttps://www.ventis.it/enogastronomia/b/bonfadini/" Franciacorta Brut DOCG - "Carpe Diem" Franciacorta Saten DOCG
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"VERITAS" FRANCIACORTA NATURE DOCG - 1 bottiglia da 0,75 lt
Franciacorta Nature dal colore giallo paglierino carico, caratterizzato da un bouquet minerale e profumo di croste di pane. Al palato è pieno ed equilibrato con grande lunghezza e sapidità.
Vitigni: Chardonnay 90% - Pinot Nero 10%
Le uve: Questo Nature deriva da uve selezionate nel vigneto S.Afra, frutti con ottimo grado di maturazione che conferiscono allo spumante un buon equilibrio naturale.
Vendemmia: manuale, spremitura soffice.
Vinificazione: Prima fermentazione in botti d’acciaio e affinamento nelle stesse per 7 mesi a temperatura controllata 16/18°C. Seconda fermentazione in bottiglia. Dopo minimo 36 mesi di affinamento sui lieviti viene sottoposto a sboccatura. Grazie all’ottima struttura non necessita di alcun dosaggio zuccherino. La Liqueur d’expédition è composta da vino Chardonnay invecchiato in barrique di rovere francese.
Gradazione alcolica: 12.5% Vol.
Acidità: 6.5 gr/l
Temperatura di servizio: 7-9°C "NOBILIUM" FRANCIACORTA BRUT DOCG - 1 bottiglia da 0,75 lt
Franciacorta brut dal colore giallo paglierino con venature verdognole, caratterizzato da un bouquet intenso con note di miele e vaniglia. Vivace acidità.
Vitigni: Chardonnay 90% - Pinot Nero 10%
Vendemmia: manuale, spremitura soffice.
Vinificazione: Il Pinot Nero viene vinificato in bianco, fermentato in botti d’acciaio e affinato nelle stesse per 7 mesi a temperatura controllata 14°/16°C. Una parte dello Chardonnay viene fermentato in botti d’acciaio e affinato nelle stesse per 7 mesi a temperatura controllata 14°/16°C e la restante parte viene fermentata in barrique di rovere francese, tostatura media, per 7 mesi. Seconda fermentazione in bottiglia per minimo 24 mesi. La Liqueur d’expédition è composta da vino Chardonnay invecchiato in barrique di rovere francese e zucchero di canna.
Gradazione alcolica: 12.5% Vol.
Zucchero: 5 gr/l
Acidità: 6.5 gr/l
Temperatura di servizio: 7-9°C
"CARPE DIEM" FRANCIACORTA SATEN DOCG - 1 bottiglia da 0,75 lt
Franciacorta Saten dal colore giallo paglierino, caratterizzato da un bouquet variegato e complesso dove permane una fragranza di frutto e vaniglia. Sapore suadente e persistente. Perlage fine ed equilibrato.
Vitigni: Chardonnay 100%
Vendemmia: manuale, spremitura soffice.
Vinificazione: Una parte dello Chardonnay viene fermentato in botti d’acciaio e affinato nelle stesse per 7 mesi a temperatura controllata 14°/16°C. La restante parte viene fermentata in barrique di rovere francese, tostatura media, per 7 mesi. Seconda fermentazione in bottiglia a pressione controllata massima di 5 bar per una spuma cremosa e vellutata. Dopo minimo 24 mesi di affinamento sui lieviti è sottoposto a sboccatura. La Liqueur d’expédition è composta da vino Chardonnay invecchiato in barrique di rovere francese e zucchero di canna.
Gradazione alcolica: 12.5% Vol.
Zucchero: 6,5 gr/l
Acidità: 6.0 gr/l
Temperatura di servizio: 7-9°C
The mandatory information referred to in EU Reg. 1169/2011 is contained in this section and in the attached photographic material. The information on the product labels may vary for reasons independent of us, therefore there may be discrepancies between the information on the site and those on the products delivered. We invite you to always check the information on the product before its consumption or use. For more information, please contact Customer Service at the references indicated in the "Supporto" section.
Franciacorta Nature dal colore giallo paglierino carico, caratterizzato da un bouquet minerale e profumo di croste di pane. Al palato è pieno ed equilibrato con grande lunghezza e sapidità.
Vitigni: Chardonnay 90% - Pinot Nero 10%
Le uve: Questo Nature deriva da uve selezionate nel vigneto S.Afra, frutti con ottimo grado di maturazione che conferiscono allo spumante un buon equilibrio naturale.
Vendemmia: manuale, spremitura soffice.
Vinificazione: Prima fermentazione in botti d’acciaio e affinamento nelle stesse per 7 mesi a temperatura controllata 16/18°C. Seconda fermentazione in bottiglia. Dopo minimo 36 mesi di affinamento sui lieviti viene sottoposto a sboccatura. Grazie all’ottima struttura non necessita di alcun dosaggio zuccherino. La Liqueur d’expédition è composta da vino Chardonnay invecchiato in barrique di rovere francese.
Gradazione alcolica: 12.5% Vol.
Acidità: 6.5 gr/l
Temperatura di servizio: 7-9°C "NOBILIUM" FRANCIACORTA BRUT DOCG - 1 bottiglia da 0,75 lt
Franciacorta brut dal colore giallo paglierino con venature verdognole, caratterizzato da un bouquet intenso con note di miele e vaniglia. Vivace acidità.
Vitigni: Chardonnay 90% - Pinot Nero 10%
Vendemmia: manuale, spremitura soffice.
Vinificazione: Il Pinot Nero viene vinificato in bianco, fermentato in botti d’acciaio e affinato nelle stesse per 7 mesi a temperatura controllata 14°/16°C. Una parte dello Chardonnay viene fermentato in botti d’acciaio e affinato nelle stesse per 7 mesi a temperatura controllata 14°/16°C e la restante parte viene fermentata in barrique di rovere francese, tostatura media, per 7 mesi. Seconda fermentazione in bottiglia per minimo 24 mesi. La Liqueur d’expédition è composta da vino Chardonnay invecchiato in barrique di rovere francese e zucchero di canna.
Gradazione alcolica: 12.5% Vol.
Zucchero: 5 gr/l
Acidità: 6.5 gr/l
Temperatura di servizio: 7-9°C
"CARPE DIEM" FRANCIACORTA SATEN DOCG - 1 bottiglia da 0,75 lt
Franciacorta Saten dal colore giallo paglierino, caratterizzato da un bouquet variegato e complesso dove permane una fragranza di frutto e vaniglia. Sapore suadente e persistente. Perlage fine ed equilibrato.
Vitigni: Chardonnay 100%
Vendemmia: manuale, spremitura soffice.
Vinificazione: Una parte dello Chardonnay viene fermentato in botti d’acciaio e affinato nelle stesse per 7 mesi a temperatura controllata 14°/16°C. La restante parte viene fermentata in barrique di rovere francese, tostatura media, per 7 mesi. Seconda fermentazione in bottiglia a pressione controllata massima di 5 bar per una spuma cremosa e vellutata. Dopo minimo 24 mesi di affinamento sui lieviti è sottoposto a sboccatura. La Liqueur d’expédition è composta da vino Chardonnay invecchiato in barrique di rovere francese e zucchero di canna.
Gradazione alcolica: 12.5% Vol.
Zucchero: 6,5 gr/l
Acidità: 6.0 gr/l
Temperatura di servizio: 7-9°C
The mandatory information referred to in EU Reg. 1169/2011 is contained in this section and in the attached photographic material. The information on the product labels may vary for reasons independent of us, therefore there may be discrepancies between the information on the site and those on the products delivered. We invite you to always check the information on the product before its consumption or use. For more information, please contact Customer Service at the references indicated in the "Supporto" section.
The land of Franciacorta, a land full of Italian traditions and culture, characterized by the production of wines made with the Champenoise method. The love for our hills and the desire to create something unique led us to vinify the grapes that our vineyards had already produced for about ten years. The Bonfadini farm was founded in 1956 with his grandfather Giovanni, who has always been a direct farmer in Franciacorta. Graziano , one of his 7 children, inherited his love for the land and the desire to create something special with grapes that they had always cultivated. So in 1993 he took over his father's farm and continued to cultivate the vineyards by selling the grapes to large companies in Franciacorta. In 2007, her daughter Francesca he joined the company and, wanting to honor the work that both his grandfather and his father had done until then, decided to start making his grapes; thus the first Franciacorta DOCG was born in 2010 Bonfadini: Nobilium Brut.
A wine that was immediately successful, but that alone was not enough. Since 2013 with the oenologist Gianni Gasperi the company has managed to establish its own identity agrave; and the wines have received many awards and an important commercial feedback in Italy and abroad.
A wine that was immediately successful, but that alone was not enough. Since 2013 with the oenologist Gianni Gasperi the company has managed to establish its own identity agrave; and the wines have received many awards and an important commercial feedback in Italy and abroad.
Estimated between Thursday 6 June and Wednesday 12 June.
For more information on our return policy, please see our section Returns and refunds
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