La Cantina dei Colli Ripani 6 bottles - Falerio Pecorino DOC

Vino Bianco dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso ha un profumo intenso, persistente, fine, con sentori di frutta fresca e fiori di agrumi. Al gusto è fruttato, molto sapido, leggermente acidulo e di lunga persistenza.

Confezione: 6 bottiglie da 75 clVitigni: Pecorino cheeseZona di produzione: Comune di Ripatransone e comuni limitrofi.Tipologia di raccolta: ManualeProduzione media: 8/9 t di uvaVinificazione: Criomacerazione delle uve, pressatura soffice con debourbage dei mosti, fermentazione a temperatura controllata, maturazione in assenza di ossigeno in vasche di acciaio e lunghi periodi di contatto con fecce fini.Abbinamenti: Ideale con arrosti di pesce e formaggi a pasta molle.Temperatura di servizio: 12-14° C

Vicino alla costa marchigiana sorge la Cantina dei Colli Ripani, tra le più produttive della Regione. Una giovane cantina cooperativa che trova forza in oltre 330 produttori autoctoni, nata dal forte desiderio di tutelare e valorizzare la propria produzione vinicola through il rispetto di quelle terre che danno vita ai vini nativi Sangiovese, Montepulciano, Pecorino cheese e Passerina. ll territorio è una promessa universale e inimitabile che celebra il valore della semplicità più genuina.

Estimated between Monday 20 May and Friday 24 May.

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