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Caminella 3 bottles - “Ripa di Luna” Rosso Valcalepio DOC 2018

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Equilibrato e morbido, i frutti rossi e una leggera speziatura sono le caratteristiche principali.

Confezione: 3 bottiglie da 0,75 ltTerreno: Sass de Luna (calcareo, marnoso)Sistema di allevamento: Guyot - 4500 piante/ha - 80 q.li/haAltimetria: 320 m s.l.m.Vitigni: 55% Merlot - 45% Cabernet SauvignonEtà media delle viti: 8-10 anniVinificazione: Macerazione sulle bucce di 8-10 giorni, spremitura soffice e fermentazione a temperatura controllata in tank d'acciaio.Affinamento: 8 mesi in barriques e tonneaux di rovere francese giunte al terzo passaggio e 6 mesi in bottiglia.Sensazioni: Equilibrato e morbido, i frutti rossi e una leggera speziatura sono le caratteristiche principali.Bottiglie prodotte: 15.000Gradazione: 13% volPotenzialità d'invecchiamento: 5-7 anniTemperatura di servizio: 14-16° CAbbinamenti: Casoncelli alla bergamasca, Nodino di vitello ai funghi.

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Estimated between Friday 3 May and Thursday 9 May.

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