I Mirtilli più succosi e dolci, vengono cotte con la sola aggiunta di zucchero di canna. Il metodo di lavorazione a “cielo aperto” è il classico metodo utilizzato sin dai tempi più antichi per la conservazione della frutta. Otteniamo così un prodotto che esalta il sapore del frutto utilizzato e con le caratteristiche artigianali.

Categoria: Confetture extra Peso netto: 12 x 110 g. Ingredienti: Mirtilli, zucchero di canna Origine: Piemonte – Italia Varietà: Mirtilli (Vaccinuim myrtillus) Contesto climatico della raccolta: asciutto Data della raccolta: luglio/agosto Tipo di raccolta: manuale

L’Azienda Agricola Prunotto Mariangela è sita ad Alba, zona rinomata per la vocazione agricola e vitivinicola. Le tecniche di agricoltura biologica sostenibile, che ne contraddistinguono la produzione, garantiscono rispetto per la natura e per la salute del consumatore finale. Ogni singolo prodotto è frutto di una accurata selezione di materie prime naturali il cui sapore viene esaltato dalla lavorazione artigianale a cui vengono sottoposti e che, nel rispetto delle caratteristiche intrinseche di ogni ingrediente, ne esalta il sapore più autentico. Online su Ventis una selezione di antipasti sottovetro, sughi e passate per offrirti ogni giorno il sapore più autentico comodamente a casa tua.

Estimated between Thursday 12 October and Wednesday 18 October.

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