Dolcetto wine is traditionally the "table wine" of Piedmont. It generally has a ruby red color, a dry, pleasantly bitter taste, moderate acidity, good body and harmonious. Its versatility convinced us to turn the prized Dolcetto wine into a delicious jelly. It is particularly suited to be paired with semi-seasoned and seasoned cheeses and goes well with both local cow's cheeses such as Castelmagno and Raschera, as well as Mont Saint Marie type cheeses and goat cheeses.

Categoria: Salse/accompagnamenti carni e formaggi Peso netto: 12 x 110g. Ingredienti: Dolcetto Langhe Doc, zucchero di canna, pectina.

L’Azienda Agricola Prunotto Mariangela è sita ad Alba, zona rinomata per la vocazione agricola e vitivinicola. Le tecniche di agricoltura biologica sostenibile, che ne contraddistinguono la produzione, garantiscono rispetto per la natura e per la salute del consumatore finale. Ogni singolo prodotto è frutto di una accurata selezione di materie prime naturali il cui sapore viene esaltato dalla lavorazione artigianale a cui vengono sottoposti e che, nel rispetto delle caratteristiche intrinseche di ogni ingrediente, ne esalta il sapore più autentico. Online su Ventis una selezione di antipasti sottovetro, sughi e passate per offrirti ogni giorno il sapore più autentico comodamente a casa tua.

Estimated between Thursday 12 October and Wednesday 18 October.

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