12 confezioni da 500 gr di Pasta from Gragnano IGP.Caserecce di semola di grano duro italiano trafilati al bronzo

Un formato di pasta tipico della Sicilia, ma diffuso in tutte le regioni entrando a far parte dei formati di pasta di Gragnano IGP: di forma liscia e arrotolata su se stessa come una piccola pergamena, incurvata verso la punta, raccoglie il sugo in modo perfetto.Grazie alla loro ruvidità esaltano ogni salsa o sugo.Ricette consigliate: il tradizionale pesto alla trapanese, gli ingredienti della ricetta classica sono: l'aglio (tipicamente l'aglio rosso di Nubia), l'olio extra vergine di oliva (quello intenso, DOP Valli Trapanesi o Valle del Belice), le mandorle, il pecorino siciliano DOP grattugiato, il basilico e il pepe nero.Tempo di Cottura: 8 min.

Dal 1876 il Pastificio Gentile produce in modo rigorosamente artigianale una pasta unica nel suo genere e fedele alla tradizione. Un incessante percorso di ricerca through il Sud Italia con l'intento di offrire le migliori varietà di grano duro per garantire bontà ed eccellenza dei valori nutrizionali. A contraddistinguere il Pastificio Gentile è sicuramente la Pasta from Gragnano, che impiega il metodo di essiccazione "Cirillo", naturale e in grado di preservare il profumo e la tenacità della pasta through un processo lento e laborioso: online su Ventis insieme ad una selezione di pasta Bio di altissima qualità.

Estimated between Friday 6 October and Thursday 12 October.

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