“Concerto Grosso” – Un Gewürztraminer che si farà ricordare. Di colore giallo brillante, le caratteristiche di questo vino si annunciano già al naso con una ricca aromaticità elegante e floreale. Al palato si presenta con una struttura importante, ricca di note speziate ed una mineralità solo accennata. Chiude con un finale raffinato, persistente ed asciutto.

Packaging: 6 bottles of 0.75 lt Grape variety: 100% Gewürztraminer A selection of the best grapes, coming from medium-altitude vineyards at 400 meters always in Tramin — an area very suitable for production of this grape variety. Wine making: Before fermentation, a 6-hour maceration takes place on the skins. The grapes are then softly pressed and the must undergoes static clarification. It is then fermented in steel tanks at a controlled temperature of 18° C. The wine then ages for a few months on its lees in stainless steel containers. Alcohol content: 15% Vol. Aging: 2-5 years

Elena Walch è un’azienda vinicola dell’Alto Adige, promotrice di qualità ed innovazione. I vini sono lo specchio del loro territorio, del clima e del lavoro svolto in vigna. Si differenziano per carattere, eleganza, spiccata personalità e l’altissima qualità! Elena Walch rispetta la natura e vuole lasciarla così com’è, infatti lavora solo ed esclusivamente secondo principi sostenibili: ha rinunciato all’uso di erbicidi, ha quasi eliminato del tutto l’utilizzo di agenti chimici e 9.5 ettari di vigneto sono a coltivazione biologica.Non fatevi sfuggire l’occasione di assaporare vini bianchi freschi e fruttati o rossi concentrati e morbidi!

Estimated between Thursday 19 October and Wednesday 25 October.

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