Elena Walch 6 bottles - "Kermesse" Red wine of Italy 2018

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La Cuvée Kermesse si distingue per l'intenso color porpora ed il bouquet sfaccettato e ricchissimo: note speziate di tabacco leggermente tostato, pepe e cioccolato si sposano ai delicati toni di frutti di bosco a bacca rossa e fichi secchi. Potente, elegante ed armonico sprigiona in bocca tutta la sua forza: i tannini decisi e ben amalgamati, le delicate note di aromi tostati donano un potenziale di durevole corposità. Un vino raffinato dal carattere deciso e forte.

Packaging: 6 bottles of 0.75 lt Grape variety: Petit Verdot, Syrah, Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon — in equal parts Production area: Plon, a vineyard with an extreme slope above the municipality of Termeno , single Castel Ringberg vineyard overlooking Lake Caldaro and Kastelaz, a very steep vineyard in the municipality of Termeno. Vinification: The different grapes are harvested on the same day and processed all together. Only the Cabernet Sauvignon, which matures later, is added later. Fermentation in steel with maceration for about 10 days on the pomace and subsequent malolactic fermentation in cask.
Aging in French oak barrels for 18 months. After the assembly, long aging in the bottle. Alcohol content: 13% Vol. Aging: 3-20 years
Elena Walch è un’azienda vinicola dell’Alto Adige, promotrice di qualità ed innovazione. I vini sono lo specchio del loro territorio, del clima e del lavoro svolto in vigna. Si differenziano per carattere, eleganza, spiccata personalità e l’altissima qualità! Elena Walch rispetta la natura e vuole lasciarla così com’è, infatti lavora solo ed esclusivamente secondo principi sostenibili: ha rinunciato all’uso di erbicidi, ha quasi eliminato del tutto l’utilizzo di agenti chimici e 9.5 ettari di vigneto sono a coltivazione biologica.Non fatevi sfuggire l’occasione di assaporare vini bianchi freschi e fruttati o rossi concentrati e morbidi!
Estimated between Thursday 19 October and Wednesday 25 October.

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